Thực phẩm phát triển chiều cao

thứ hai, ngày 28/08/2023
Năm nay con trai tôi 10 tuổi. Tôi muốn cải thiện chiều cao cho cháu thì nên cho cháu ăn những thực phẩm gì thưa bác sĩ?

CÂU TRẢ LỜI TỪ BÁC SĨ
Chào bạn,
Chiều cao được quyết định bởi 23% do di truyền, 32% do dinh dưỡng, 22% do rèn luyện thể thao và còn lại là một số yếu tố khác như giấc ngủ, môi trường sống,...
Chế độ dinh dưỡng cũng được lưu ý theo độ tuổi. Hiện nay con trai bạn 10 tuổi, hãy chú ý thời điểm dậy thì của con bạn. Đây là “giai đoạn vàng” trong quá trình phát triển chiều cao! Hãy xây dựng thực đơn ăn uống làm sao để mỗi ngày cung cấp đủ 1.000 - 1.200mg canxi, 60 - 70mg đạm, 40 - 50mg chất béo và lượng đường bột, vitamin phù hợp với nhu cầu. Ngoài 4 nhóm chất: Đạm, béo, đường bột và vitamin, khoáng chất, bạn cần bổ sung thêm 2 - 3 bữa phụ từ sữa và trái cây.
Sau đây là những thực phẩm nên có trong thực đơn:
- Sữa và chế phẩm từ sữa: giàu canxi, vừa thúc đẩy phát triển chiều cao, vừa giúp xương thêm chắc khỏe. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin A và protein dồi dào trong sữa còn có vai trò gia tăng khả năng hấp thụ canxi và giúp tăng trưởng các tế bào trong cơ thể.
- Trái cây và rau củ: Những loại trái cây giàu vitamin A và C như đu đủ, xoài, đào, cam, quýt, bưởi,… và các loại rau màu xanh đậm, giàu khoáng chất (canxi, sắt, folic, kali,…) như rau bó xôi, cải ngồng, kale, bông cải xanh được cho là rất quan trọng đối với sự phát triển của xương và mô.
- Trứng: không chỉ giàu protein, trứng gà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng khác như vitamin A, sắt, kẽm. Những thành phần dưỡng chất này vừa có giá trị sinh học cao, lại vừa dễ hấp thụ nên là sự lựa chọn lý tưởng cho thực đơn tăng trưởng chiều cao. Lưu ý không nấu trứng quá kỹ, cũng không ăn trứng còn sống vì không chỉ đảm bảo giá trị dinh dưỡng mà còn dễ khiến cơ thể bị nhiễm khuẩn.
- Cá: đặc biệt là cá hồi và cá ngừ, rất giàu protein và vitamin D nên có thể hỗ trợ phát triển chiều cao hiệu quả. Ngoài ra, trong cá hồi còn chứa lượng lớn omega-3, có tác dụng cải thiện chất lượng giấc ngủ. Trong khi đó, với trẻ em, giấc ngủ đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong vấn đề phát triển chiều cao.
Hỏi đáp thuốc, giải đáp thông tin thuốc cho từng bệnh nhân.